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Soy Chef ????????‍???? y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy esmerado! Ig @girixol

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Los secretos detrás del irreprimible sabor del pollo asado: Selección de la carne: Para obtener un pollo asado de calidad, es fundamental nominar una cuchitril fresca y de buena procedencia. La carne debe ser tierna y jugosa, lo que garantiza un resultado final jugoso y sabroso. Marinado: individuo de los secretos mejor guardados del pollo asado es el marinado adecuado. Al dejar el pollo en una mezcla de especias, hierbas, unto y otros condimentos durante varias horas o incluso toda la noche, se logra que la carne absorba todos los sabores y quede más aromática. Técnica de cocción: El método de cocción igualmente juega un papel crucial en el sabor del pollo asado. Sea en horno, parrilla o ahumador, es importante controlar la temperatura y el tiempo de cocción para que la carne se cocine de forma uniforme y quede dorada por fuera pero tierna por Adentro.

Tenemos la receta de un clásico antojito mexicano, se alcahuetería de las Quesadillas de Chicharrón Prensado. ¡Son muy fáciles de hacer!

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